米酒湯圓擺攤做法?
主要食材：米酒200克，湯圓100克 ??輔助食材：枸杞5克，白糖5克 做法步驟 步驟 1? 準(zhǔn)備食材：米酒200克、湯圓100克、白糖5克、枸杞5克。 步驟 2? 鍋中燒熱水，將湯圓倒入沸水中，湯圓浮起來(lái)后。 步驟 3? 然后倒入米酒，攪拌均勻，再次燒開(kāi)，小火煮5分鐘。 步驟 4? 接著放入白糖調(diào)味。 步驟 5? 最后撒入枸杞略煮2分鐘即可。
米酒湯圓 1、鍋中加水，紅糖放入鍋中大火燒開(kāi)； 2、湯圓粉倒入盆中加少許溫水和成面團(tuán)，揪成小團(tuán)用手揉成小圓團(tuán)； 3、鍋中糖水燒開(kāi)后小湯圓下鍋煮1分鐘左右； 4、小湯圓漂起來(lái)改成小火，打入雞蛋小火慢煮等雞蛋成形后攪動(dòng)一下防止粘鍋； 5、稍微煮片刻后加入米酒一起煮1分鐘左右就可以出鍋了。火出鍋。
姜酒湯圓的正宗做法?
用料 老姜 一塊，冰糖 一塊，芝麻或者花生湯圓 五顆，清水適量，米酒適量 步驟 1.老姜洗凈，不去皮。切片。 2.將切好的姜片，放入湯鍋中，加入適量的清水，黃酒移至火上燒開(kāi)。 3.轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10—15分鐘，視姜汁情況可適量延長(zhǎng)煮制時(shí)間，最好煮到能聞到濃郁的姜酒的味道。 4.將冰糖放入姜湯中攪均融化，放入湯圓煮熟，將姜湯和湯圓一同盛入碗中即可食用。
山楂米酒湯圓的做法?
原料 湯圓、米酒、雞蛋兩個(gè)、生粉、 山楂、枸杞、糖桂花 制作方法： 1、首先我們?cè)阱亙?nèi)加入適量的水，打開(kāi)電磁爐把水加熱，利用燒水的時(shí)間，把生粉內(nèi)加入清水，用勺子攪拌均勻備用，生粉在這里是勾芡用的，生粉勾芡的作用是顏色透亮，不渾濁。 2、雞蛋打破，把蛋清和蛋黃分離，用筷子把蛋清打勻，蛋清一定要用筷子打散，不能有大塊。 3、水開(kāi)后，把湯圓倒進(jìn)鍋內(nèi)煮制，然后用勺子輕輕的推動(dòng)湯圓，以免湯圓粘鍋，煮制5分鐘左右，煮制期間要不定時(shí)的用勺子攪動(dòng)下鍋內(nèi)的水，讓湯圓滾動(dòng)，防止粘鍋。 4、待湯圓慢慢漂浮起來(lái)，然后下入米酒，用勺子輕輕攪均勻，鍋內(nèi)的水再次燒開(kāi)，加入白糖調(diào)味，用勺子把白糖攪開(kāi)。 5、鍋內(nèi)的水開(kāi)后打去上面的浮末，然后加生粉水勾芡，勾芡湯汁粘稠一點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候把蛋清里面的浮末打去，蛋清上面的泡沫會(huì)影響成品顏值，如果不打去，湯羹上面會(huì)有好多浮末。 6、然后把蛋清慢慢的倒入鍋內(nèi)（倒的時(shí)候要用勺子不斷的順一個(gè)方向攪動(dòng)），鍋內(nèi)湯開(kāi)后即可關(guān)火出鍋，可以撒上少許的枸杞子點(diǎn)綴。
材料： 洛神花適量，山楂適量，玫瑰花適量，糯米粉100g，糯米酒釀200g，冰糖適量 做法： 1、糯米粉倒入碗中加入85g的清水。 2、揉和成光滑無(wú)顆粒的面團(tuán)。
切成小塊，再把糯米加入水中備好，冷水下鍋加入山楂，梨子，紅棗，米酒大火煮開(kāi)，煮開(kāi)之后，關(guān)小火把湯圓搓下，放入鍋中，湯圓煮熟了就可以了
米酒湯圓的做法如下： 1、鍋中加水，紅糖放入鍋中大火燒開(kāi)； 2、湯圓粉倒入盆中加少許溫水和成面團(tuán)，揪成小團(tuán)用手揉成小圓團(tuán)； 3、鍋中糖水燒開(kāi)后小湯圓下鍋煮1分鐘左右； 4、小湯圓漂起來(lái)改成小火，打入雞蛋小火慢煮等雞蛋成形后攪動(dòng)一下防止粘鍋；
玫瑰花酒釀的正確做法?
第一部新鮮的玫瑰花瓣放入冰箱冷藏，去掉不好的花瓣和花心，留下花瓣稍作晾曬，直至無(wú)水的狀態(tài)。 第三步，泡酒的瓶子用開(kāi)水燙或煮一下，包括蓋子之后晾干，確保每個(gè)角落都有被燙過(guò)和保持無(wú)水的狀態(tài)，否則有可能會(huì)發(fā)生腐爛和變質(zhì)。第四步，一層花瓣，一層冰糖。其實(shí)沒(méi)有太多嚴(yán)格的用料多少，如果只單純喝玫瑰酒，那就少放一點(diǎn)糖，對(duì)蘇打水會(huì)稍微甜一些，放到到八成滿即可。當(dāng)朗姆酒倒入確保酒可以完全浸泡玫瑰花瓣最后密封到陰涼處等一個(gè)月即可
玫瑰花酒釀是一種口感醇香、營(yíng)養(yǎng)豐富的傳統(tǒng)釀品，它制作起來(lái)比較簡(jiǎn)單，下面是一份基本的做法供您參考： 所需材料： - 優(yōu)質(zhì)糯米 500 克 - 玫瑰花瓣 30 克 - 白糖 200 克 - 高粱酒 200 克
玫瑰花酒是一類樸素自然的飲品,適合家庭釀制。這里介紹一下玫瑰花酒釀制的正確步驟: 1.準(zhǔn)備原料:新鮮玫瑰花200-300朵,紫砂壺1個(gè),優(yōu)質(zhì)白酒500毫升。 2.清洗干燥:將新鮮采摘的玫瑰花徹底清洗干凈,摘去花梗和萎黃花瓣,掛起ventilated流通干燥。 3.加入酒精:將干燥后的玫瑰花放入紫砂壺,倒入500毫升白酒。
酒釀小丸子甜湯的做法?
主料2人份 江米酒30克 輔料 小湯圓50克 枸杞幾顆 水適量 白糖適量 步驟1：準(zhǔn)備材料 步驟2：鍋里倒入適量的水，待水沸騰加入小湯圓煮沸 步驟3：小湯圓煮至浮出水面即可加入米酒小火1分鐘關(guān)火盛碗，加入適量的白糖，加上幾顆枸杞就可以吃啦
